По правам почитайте вот это:
Экспорт/Импорт прав доступа
По Excel'ю, если честно - уже лень даже шевелиться
Поиск по форуму рулит. Гляньте в нижнюю часть этой страницы - там уже что-то автоматически подобрано в "Похожих темах". А можете выбрать способ по душе из этой темы:
Исследование скорости экспорта данных из Axapta в Excel (коллективный эксперимент)