О чем идет речь? Какой табличный процессор? Какие объемы данных считаются достаточно большими?
Современные процессоры для настольных ПК могут выполнять десятки миллиардов операций в секунду
http://www.intel.com/support/ru/proc.../cs-023143.htm. Сложить один миллиард чисел с другим миллиардом чисел может занять по времени меньше секунды.