Владелец малого бизнеса в скором времени имеет шанс превратиться во владельца среднего бизнес, а дальше и до большого бизнеса продвинуться.
Можно начать с ЧП.
Можно купить бизнес
Или речь не о "владелец", а о "директор" среднего-большого бизнеса...разные вещи?
Хороший консультант-разработчик, например по Аксапте, может стать начальником этого направления в каконибуть компании.
В целом нужна идея (что делать, что продавать), везение, определенные навыки по организации процесса.
Например, насколько я знаю, одна из ведущих компаний по перепродажи иномарок начиналась с гаража и пары человек, которые перегоняли машины через границу.