Доброго времени суток. Такая возможность, разумеется, есть. На рибоне в любом списке есть специальный раздел для создания диаграмм.
Через мастер доступны только базовые возможности по созданию диаграмм. Если вам нужно что-либо перекрасить или изменить стиль, или сделать более сложное форматирование, то вам придется выгрузить диаграмму в XML и править ее руками:
http://msdn.microsoft.com/en-us/library/gg309647.aspx