[lev]

Явно происходит утечка памяти. Причины утечки могут быть разные (ядро, вредносный код при локализации, вредоносный код написанный уже в прцессе работы).
Поанализируйте функции которые у вас выполняются регулярно в пакетах, может быть причина в них.
Вообще практикуется перезапуск АОСов каждую ночь (на предыдущих двух местах работы так делали, проблем не было).