[g.Naukovych]

Выполнил следующий код

            Entity entity = new Entity("test");
            entity["moneyfield"] = new Money(new Decimal(123));
            DataContractSerializer serializer = new DataContractSerializer(typeof(Entity), "entity", @"http://schemas.microsoft.com/xrm/2011/Contracts/Services");
            MemoryStream ms = new MemoryStream();
            StringWriter sw = new StringWriter();
            using (XmlTextWriter writer = new XmlTextWriter(sw))
            {
                writer.Formatting = Formatting.Indented;
                serializer.WriteObject(writer, entity);
            }

            string aaa =  sw.ToString();

Результат выполнения следующий:

 <entity xmlns:d1p1="http://schemas.microsoft.com/xrm/2011/Contracts" xmlns:i="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns="http://schemas.microsoft.com/xrm/2011/Contracts/Services">
 <d1p1:Attributes xmlns:d2p1="http://schemas.datacontract.org/2004/07/System.Collections.Generic">
  <d1p1:KeyValuePairOfstringanyType>
  	<d2p1:key>moneyfield</d2p1:key> 
	  <d2p1:value i:type="d1p1:Money">
	  	<d1p1:Value>123</d1p1:Value> 
          </d2p1:value>
  </d1p1:KeyValuePairOfstringanyType>
  </d1p1:Attributes>
  <d1p1:EntityState i:nil="true" /> 
  <d1p1:FormattedValues xmlns:d2p1="http://schemas.datacontract.org/2004/07/System.Collections.Generic" /> 
  <d1p1:Id>00000000-0000-0000-0000-000000000000</d1p1:Id> 
  <d1p1:LogicalName>test</d1p1:LogicalName> 
  <d1p1:RelatedEntities xmlns:d2p1="http://schemas.datacontract.org/2004/07/System.Collections.Generic" /> 
  </entity>

Думаю
это Вам поможет.

 <d1p1:KeyValuePairOfstringanyType>
  	<d2p1:key>moneyfield</d2p1:key> 
	  <d2p1:value i:type="d1p1:Money">
	  	<d1p1:Value>123</d1p1:Value> 
          </d2p1:value>
  </d1p1:KeyValuePairOfstringanyType>

Если и это не получилось, то создайте объект, заполните его руками, и сериализуйте. Получите точно правильный XML, хотя я думаю все и так будет работать.