хм... и чо? в чем проблема то? Готового решения на все случаи жизни для 1С конечно нету, но есть средства решить проблему. программированием. если ввести некие ограничения на например места редактирования справочников (в центральном офисе), запретить корректировку документов и еще маленько ограничений
, то не вижу никаких проблем. Кроме времени (порядка 2 месяцев, на мой взгляд)
Желаете заказать разработочку?