Кажется измерения в распечатанном документе изменить нельзя.
ПОэтому надо сначало
отменить печать
P.S1.имя фирмы еще можно найти в нижней части экрана
P.S2. Судя по названию компании и номера счета у Вас такая ошибка пользователя будет часто встречаться

Она при учете всех документов выголядит одинаково
Особенно внимательно изучите механизм простановки измерений при списании товаров. Так как когда Вы делаете акт списания и забываете проставить измерения, то если у Вас не стоит автоматическое формирование проводок по себестоимости, то потом это измерение будет труднова-то проставить