RedFox: это, действительно, очень дельный совет, который реально поможет, плюсую! Согласен, что вопрос я изначально задал тупо.
Останется мне только кнопку сделать Принять оплату, которая эту строку в журнал кодом вбивать на полуавтомате с суммой по договору, чтобы только учесть осталось, потому что "тупые менеджеры" ничего в ней не понимают

Хотелось бы ещё избавиться от необходимости указания измерений, что он просит в Заказе и Журнале Оплат при Учёте (вроде ПРОДМЕНЕД Менеджер по продажам и РЕГИОН), тк их реальное применение в моём случае отсутствует...
Ну и ещё встречный вопрос: механизмы оплаты типа "Рассрочка на N месяцев", "30% сразу /70% после" как-то поддерживаются стандартным функционалом или придётся сделать что-нибудь вручную вроде таблицы графика оплат?