Про начальные остатки...

[Lazy_Tiger]

Сильно подозреваю что вопрос можно было задать той компании которая вам это предлагает купить. Как бы логичнее было бы

Еще можно воспользоваться поиском тут, маленько обсуждений было. В общем и целом остатки вводятся точно так же как и в любую другую программку, т.е. кучей способов, каждый из которых имеет свои плюсы и минусы.

P.S. сорри, но в подробности ударяться очень уж лениво, ибо 11 ночи уже. Задайте вопрос консалтерам своим, они за это деньгу получают...