Изменение значение поля из скрипта ...

[EvgenijM]

Поле "totaltax" CRM автоматически заполняеться как сумма всех полей "tax" продуктов заказа - напрямую в него записать нельзя.

Рекомендуется учитывать НДС у каждого продукта отдельно, а не у всего заказа в целом, т.к. разные продукты могут иметь разный НДС или не иметь его совсем, но состоять в одном заказе.

Т.к. не живу в России, то не знаю реальной ситуации, но в нешей стране (Литва), например:
курсы - 0%
печатные изделия - 5%
транспортные услуги - 5%
товары - 18%

Один из моих клиентов тоже настаивал делать НДС на весь заказ, а не на продукты. Через месяц как назло НДС на курсы стал 0%. В результате пришлось писать кучу проверок, чтоб не допустить наличия в заказах курсов вмести с другими продуктами.

Если все-таки нужен НДС на весь заказ, то для этого нужно создать отдельное поле.